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Changed Date: | 2017-08-04 |
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la minoterie nos produits nos services actualités fiches techniques nous contacter rechercher ok copyright © 2015 minoterie du trièves mentions légales l'elan créatif la minoterie c’est au début du siècle, en 1906, que louis corréard a commencé son activité de meunier. il faisait alors la mouture à façon directement chez les agriculteurs, au moyen d’un moulin itinérant. il s’est ensuite sédentarisé à clelles en trièves et a bâti son premier moulin à meules. en 1953, le moulin s’est modernisé grâce à un nouvel outil de travail. la production, alors de 5 quintaux de blé à l’heure, a progressivement augmenté pour atteindre 10 quintaux dans les années 1970. en 1986, la minoterie s’est dotée d’un moulin récent et ultramoderne qui permet d’écraser actuellement 800 quintaux de blé par jour. en 1997, un bâtiment de stockage des farines et de gestion des mélanges a été aménagé. de même, en 2006, une nouvelle aire de stockage des blés a été crée. au fil des années, la minoterie du trieves s’est modernisée dans le but de toujours répondre à la demande des artisans boulangers. voir présentation nos farines d'excellence la gustive "le goût de nos régions" une marque nationale fruit de l’association de 10 moulins indépendants et régionaux. une gamme de farines issues de blés locaux qui se décline en 3 baguettes artisanales : prestige, chef ou graines. voir le produit la farine du trieves (gamme valcetri) une gamme de farines de montagne de qualité supérieure obtenues grâce à la sélection de blés exclusivement cultivés sur le terroir du trièves. voir le produit la farine bio du trieves les farines biologiques du trièves sont des produits d’exception, fruits de l’engagement, de la rigueur et de la passion de toute une filière. voir le produit actualités lettre de mon moulin n°3 avez-vous reçu la "lettre de mon moulin" n°3, parue en janvier 2017 ? demandez-le à votre … lire la suite nouveauté : tendre & moelleux tendre & moelleux : des produits artisanaux moelleux (brioche, pain de mie, bun) fabriqués par vos … lire la suite deux nouveaux silos de stockage farine mercredi 01/02/17 : arrivée et mise en place de 2 nouveaux silos de stockage farine, tout … lire la suite 1 2 3 4 5
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NAME minoteriedutrieves.com
CHANGED 2017-08-04
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